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[건강백세] 콩 및 콩류에 함유한 이소플라본..."두유" 몸에 좋은 건 알았지만 "유방암" 위험도 감소 올해 2024년 9월 사우디아라비아 타이프 대학교의 Sahar M. Alnefaie 교수 연구팀이 국제학술지 국제보건학 저널에 발표한 연구에 따르면, 식물성 에스트로겐이 풍부한 두유가 유방암 발병 위험을 상당히 감소시키는 것으로 나타났다.타이프 대학교의 Sahar M. Alnefaie 교수 연구팀은 사우디아라비아에서 널리 사용되는 일부 식물성 에스트로겐과 유방암의 상관관계를 평가하기 위해 사례 대조 연구를 진행했다.연구결과, 12가지의 식물성 에스트로겐이 풍부한 보충제 또는 식품 중에서 유일하게 두유가 유방암 발병 위험을 37% 감소시켜 유방암에 보호 요인으로 작용하는 것으로 나타났다.반면 Echinacea 섭취는 유방암 위험이 144% 증가해 위험 요인으로 나타났다. 월경상태에 따른 하위 분석 결과에서.. 2024. 10. 20.
[장수 의학계] 적게먹어야 100세까지 산다, 소식하면 노화를 일으키는 활성산소 생산 줄어. 장수 의학계에서는 적게 먹어야 수명이 늘어나기 때문에 장수하려면 적게 먹어야 한다고 강조했다. 적게 먹으면 노화를 일으키는 활성산소 생산이 줄어, 수명이 늘어난다는 원리라며, 쥐 실험을 통해 칼로리 섭취를 제한한 그룹과 자유롭게 먹게 한 그룹을 비교해 보니 수명이 24% 늘어났다고 설명했다. 단 인간 개체에서 칼로리 제한 효과는 쥐와 다르며, 100세 이상을 사는 초장수인들은 특히 60대 이후부터는 체중이 줄지 않도록 충분한 영양 섭취가 있어야지 저체중이 되면 되레 조기 사망의 빌미가 된다는 장수의 하계의 비판도 있다. 일본 게이오대 의학부 백수종합연구센터 소식하지 않아 게이오대 의학부 백수종합연구센터가 100세를 넘게 사는 백수자의 식생활을 조사해 보니, 장수인은 소식할 것이라는 예상과 달리 체중당 칼.. 2023. 5. 27.
[美 건강/의료 매체] 건강, 연령대 필요한 "영양소" 충분히 먹으면 건강 유지된다. 건강을 지키기 위해서는 기본적으로 영양소를 골고루 섭취해야 한다. 하지만 나이가 들어갈수록 몸이 필요로 하는 영양소가 조금씩 달라지기 때문에 더 챙겨 먹어야 할 식품들이 있다. 전문가들은 연령대에 따라 필요한 영양소를 함유한 식품을 충분히 먹으면 건강 유지에 도움이 된다고 말한다. 미국 건강/의료 매체 웹 엠디가 각 연령대 별로 필수적인 영양소와 식품을 소개했다. 20대는 살코기, 생선, 두부 등 단백질이 함유된 음식을 먹는다. 즉 활동적인 젊은 세대, 특히 스포츠를 즐기는 젊은이들은 더 많은 단백질을 챙겨 먹는 것이 좋다. 동물성 중에는 살코기, 생선, 유제품, 식물성으로는 콩류, 견과류, 씨앗류, 두부 등이 우수한 공급원이다. 두부는 풍부한 섬유질도 갖고 있으니 20대라면 식단에 적극 활용하는 것이 .. 2023. 1. 23.
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