728x90 반응형 SMALL 물회면1 [퓨전 한식] 미국 뉴욕타임스가 선정한 올해 최고의 요리 "한인셰프가 만든 물회면" 선정 미국 뉴욕타임스가 선정한 올해 최고의 요리 23선에 샌프란시스코의 퓨전 한식 레스토랑이 내놓은 물회면이 뽑혔다. 12일 뉴욕타임스는 2023년 최고의 요리 23개를 선정해 발표했다. 뉴욕타임스는 기자, 편집자들이 방문한 미국 전역에 걸친 수백 개의 레스토랑을 후보로 검토했다고 설명했다. 뉴욕타임스는 매년 최고의 레스토랑 후보를 찾기 위해 수십 개 주에서 수백 끼의 식사를 한다며, 그 과정에서 두 개 주문할걸 집에서 가까운 곳에 있으면 좋았을 걸 하는 음식을 발견하게 된다고 했다. 이어 고급 음식일 때도 친숙한 음식일 때도 있지만 이들의 공통점은 몇 달이 지난 후에도 올해 가장 좋아한 요리라는 질문을 받으면 떠오른다는 것이라고 했다. 매체는 올해 최고의 요리에는 샌프란시스코에 있는 반상의 물회면이 포함됐다.. 2023. 12. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST