728x90 반응형 SMALL 맛집12 [천연 영양제] 매생이는 저칼로리, 저지방 식품"매생이국" 매생이는 저칼로리 저지방 식품으로 다이어트에 효과적이며 칼슘이 풍부해 부족한 무기질을 보충할 수 있는 음식이다. 매생이는 아스파라긴산과 비타민이 풍부해 숙취해소에 좋고 피부미용에도 좋으며 철분은 빈혈 예방에 도움을 주고 칼륨, 아이오딘도 많아 관절 질환이나 어린이 성장발육에 도움이 된다. 매생이는 찬 바람이 부는 겨울에 먹는다고 하는 것은 국물 한입에 추위가 싹 가시기 때문이다. 그래서 매생이는 보통 겨울에 국으로 끓여 먹고 때로는 참기름을 넣어 무쳐 먹기도 한다. 지역에 따라 전으로 요리해 먹는 곳도 있다. 해조류인 매생이는 녹색빛을 띤다. 생김새는 파래, 감채와 비슷하지만 실처럼 얇고 부드러운 것이 특징이다. 싱싱한 매생이는 광택이 나며 선명한 녹색빛을 띤다. 보관은 먹기 좋게 용기에 나눠 담아 냉동.. 2023. 1. 16. [크리스마스] 집에서 즐기는 홈파티 음식. 25일은 크리스마스다. 코로나19 사태 계절에 맞이하는 크리스마스. 정부에서는 사회적 거리두기를 유지하고 있다. 모두가 힘든 시기이지만 가족 또는 연인과 함께 안전하면서도 따뜻한 연말을 보내길 바라는 마음으로 ‘홈파티’ 준비 팁을 모아봤다. 홈파티하면 빠질 수 없는 게 바로 술이다. 다양한 종류의 주류 가운데서도 단연 인기 만점은 와인이다. 레드와인은 육류나 치즈랑 잘 어울리고 화이트와인은 해산물이랑 궁합이 좋다. 물론 개인의 취향에 따라 선택해도 무방하지만 이왕이면 서로 어울리는 조합으로 즐기는 게 좋지 않을까 싶다. 다음으로는 메인 디쉬 차례다. 우선 양식 쪽에선 스테이크만한 게 없다. 소고기 안심이나 등심같이 부드러운 부위를 추천한다. 만약 좀 더 특별한 만찬을 즐기고 싶다면 토마호크 스테이크를 추.. 2022. 12. 24. [크리스마스] 특급 호텔 간 고급케이크 전쟁이 진행됐다. 조선 팰리스 서울 강남 호텔은 올해 25만 원짜리 케이크와 서울 신라호텔 25만 원짜리 가격의 케이크를 선보이며 특급 호텔 간 고급 케이크 전쟁이 진행됐다. 4일 호텔업계에 따르면 조선 팰리스 서울 강남 호텔은 지난해에 이어 올해도 25만 원의 최고가 케이크인 화이트 트리 스페셜 케이크를 선보였다. 파티시에가 나뭇잎 모양을 한 장 한 장 붙인 케이크는 비싼 가격임에도 불구하고 지난해 조기 품절돼 화제몰이를 톡톡히 했다. 그리고 서울 신라호텔은 크리스마스 한정판 케이크를 전면 개편했다. 종류를 늘렸을 뿐 아니라 금박 장식과 프리미엄 초콜릿 등 고급 재료를 사용하며 가격을 지난해 대비 2~3배가량 올렸다. 신라 호텔이 새로 선보인 케이크 중 가장 비싼 것은 얼루어링 원터 다. 겨울에 피어난 붉은색 꽃 모양을.. 2022. 12. 4. "메리고라운드 케이크"가 뭐길래, "20만원" 출시하자마자 날개 돋치듯. 호텔, 편의점, 베이커리 업계가 연말이면 내놓는 크리스마스 케이크 가격이 올해 더 올랐다. 재료값 인상이 요인으로 20만 원대 호텔 케이크, 반려견 케이크부터 가성비 케이크까지 종류도 천차만별이다. 1일 호텔업계에 따르면 크리스마스 케이크 가격이 전년 대비 3만~4만 원가량 올랐다. 우유와 밀가루, 달걀 등 재료값 상승, 인건비 상승 등이 요인으로 꼽힌다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔은 20만 원짜리 케이크를 내놓았다. 회전목마를 구현한 메리 고 라운드 케이크다. 호텔 관계자는 8시간 이상 초콜릿 전문가의 섬세한 수작업으로 완성되는 케이크라며 30개 한정인데 출시 이틀 만에 20개 이상 팔릴 정도로 인기라고 말했다. 웨스틴조선 서울은 14만 원짜리 위싱 트리 케이크를 선보였다. 지난해 트리 모.. 2022. 12. 1. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형 LIST
